INGREDIENTES:
- 1 cebolla
- 1 cuenco de arroz
- 100 grs. de piñones
- 100 grs. de pasas
- 2 cuencos de caldo de ave, aceite de oliva y sal
ELABORACIÓN:
Picar la cebolla. Rehogarla con un poco de aceite y una pizca de sal hasta que se dore. Añadir piñones y rehogarlos para que se doren ligeramente. Agregar el arroz y mantenerlo al fuego hasta que esté nacarado. Incorporar el caldo, sazonar con sal y cocer a fuego medio hasta conseguir el punto deseado.
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