MASKINA

INGREDIENTES:

- 2 vasos de harina de trigo
- 1 1/2 vaso de azúcar, a ser posible en polvo
- 1 vaso de nata
- Frutos secos variados (almendras, nueces, avellanas, etc.) bien troceados pero no molidos
- Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

Amasar la harina, el azúcar y la nata.

Untar un molde con aceite de oliva.

Extender la masa procurando que quede uniforme.

Esparcir los frutos secos por encima de la masa procurando que queden bien repartidos.

Introducir en el horno (previamente calentado) a fuego medio.

El tiempo de horneado depende del grosor de la masa. Comprobar el punto con tester.