HUEVOS RELLENOS

INGREDIENTES (6 pax)

-6 huevos
-3 zanahorias
-1/4 col
-100 gr.de bacon en tacos
-1 manzana
-150 gr. de maiz cocido
-100 gr.de ventresca de atún en aceite
-100 gr.de mayonesa, sal

ELABORACION

Cocer los huevos 10 minutos.Pelarlos y cortados en dos a los largo. Retirar la yema. Pelar la zanahoria y y cortarla en bastones. Picar la col en juliana. Saltear el bacon en una sartén sin grasa hasta que esté crujiente. Mezclar las llemas de huevo, la zanahoria, la col, el bacon, el maiz y la ventresca de atún. Sazonar con sal.

Rellenar los huevos y servirlos.

Receta de Huevos rellenos en salsa