miércoles, 8 de diciembre de 2010

ALIOLI DE PERAS

Ingredientes:

-200 ml. de mayonesa
-1/2 pera en almibar
-1/4 diente de ajo.
-2 tallos de cebollino

Elaboración:

Meclar en un recipiente la mayonesa, el ajo, la pera troceada y el cebollino tambien troceado. Triturar .
Servir en salsera y como acompañante de: platos de verduras , pescados....

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