FLAN DE TURRON

INGREDIENTES:

INGREDIENTES:

-1 tableta de turron blando

-250 grs.leche entera

-250 grs.leche semi-desnatada

-5 huevos XL

-5 cucharadas de azúcar

-caramelo líquido

ELABORACION:

Preparar el horno a 175º con recipiente con agua ( baño maría) . Con la ayuda de la batidora mezclar la leche y el turrón hasta que quede todo ligado. Batir los huevos y añadir el azúcar muy bien . Mezclar bien todos los elementos (la mezcla del turron con la leche y los huevos con el azúcar). Poner caramelo al molde y añadir la mezcla. Tapar con papel aluminio e introducir en el horno (dentro del agua) 175º 1 hora aprox.,comprobar con tester.

Sacar del horno y dejar enfriar destapado y meter en frigorífico 4 horas. Cuando esté bien frío desmoldar y servir.