BOCADITOS DE QUESO

INGREDIENTES:

-
1 queso camembert entero
-1 copita de oloroso seco
-1 diente de ajo y perejil
-30 gr.almendra molida
-endibias
-zanahorias

ELABORACION:
Cortar con un cuchillo una tapa del queso. Pinchar el interior con una punta.
Inyectar el jerez en el queso, laminar el ajo y pincharlo en el agujero. Espolvorear de perejil picado y almendra molida.
Hornear a 150º 15 min. hasta que el interior se funda.
Lavar las verduras y cortarlas en bastones.
Servir caliente con los bastones para mojar.