INGREDIENTES:
-200 g.espaguetis
-400 g.almejas
-1 diente de ajo
-guindilla, vino blanco, perejil
ELABORACION
Poner las almejas en agua con sal unas horas antes.
En una sartén poner 4 -5 cucharadas de aceite de oliva, el ajo picadito y la guidilla. Cuando empiece a dorarse volcar las almejas bien escurridas. Añadir vino blanco y dejar que se abran a fuego fuerte.
Cuando la pasta esté lista volcarla en la sartén , añadir perejil y remover.
Servir volviendo a espolvorear perejil picado.
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