Ingredientes (6 pax)
- 1 Paquete de fideos chinos
- 1 zanahoria
- 1/2 calabacín
- 1/2 pimiento rojo
- 3 cucharadas de maíz
- menta fresca
- lechuga
- 1/2 taza de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de zumo de lima
- sal y pimienta
- Cocer los fideos al dente.
- Cortar la zanahoria, pimiento rojo y calabacín en juliana.
- Mezclar todos los ingredientes y aliñarlo con la vinagreta.
Acompaña muy bien cualquier tipo de carne a la parrilla.
Se ve de lujo, que pena ya he cenado pero si me la pones en un taper me la guardo para mañana.
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