EMPANADILLAS DE QUESO

Ingredientes:

-un paquete de obleas para empanadillas
-quesitos en porciones
-un trozo de dulce de membrillo

Elaboracion 

Partimos los quesitos en dos,longitudinalmente y ponemos dos mitades por empanadilla , encima  poner un trocito de dulce de membrillo .
Tapamos con otra empanadilla y sellamos con un tenedor.
Ponemos abundante aceite en la sarten y freímos.
Para hacerlas más ligeras  pintar con huevo batido y meter en horno caliente hasta que tomen un bonito color dorado.