BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES
400g de leche condensada

4 huevos

120g de harina

50g de mantequilla derretida

1 sobre de levadura química.

Chorrito de anis

ELABORACION

poner la leche condensada, ir mezclando los huevos uno a uno con la ayuda de unas varillas.

Añadir la mantequilla y el anis, seguir mezcando.

Por último añadir la harina y la levadura tamizadas.

Mezclar bien todos los ingredientes.

Untar un molde con mantequilla y poner en horno precalentado 180º durante 30 minutos aproximadamente.

Ya sabeis que lo mejor para saber si está hecho es el truco de pinchar con el palillo, en cuento salga limpio estará hecho.

BIZCOCHO DE GUITIRIZ

INGREDIENTES:
-250 g.de mantequilla a temperatura ambiente
-250 g.de azúcar
-250 g. de harina de maíz
-5 huevos
-1/2 sobre levadura Royal
-Pizca de sal

ELABORACION
Mezclar la mantequilla con el azúcar, añadir las yemas de huevo y batir.

Incorporar la harina tamizada junto con la levadura y la pizca de sal.

Levantar las claras a punto de nieve e incorporar con cuidado a la mezcla anterior.

Preparar un molde untando con mantequilla y harina y volcar la mezcla. Cocer en horno precalentado a 170º 45 minutos. Comprobar el punto con tester.